こだわりパン屋さんのショーケース～博多区那珂～

博多区那珂にあるこだわりパン屋さんに

ショーケースをお届けしまた。

 

 

パンを入れるガラスケースの照明はどれを使うか？

棚の奥行きは大丈夫か？

オーナーと図面で何回もやり取りをしました。

 

 

バックを置く棚にはアイアンを使い

 

 

 

照明はLEDの電球色を使い

 

 

 

ケーブルが通せるように

天板に穴を開けたり

 

 

 

動線も考え

ブラックチェリー材のショーケース＆レジカウンターが完成しました！！

 

 

 

 

ここのパンは

いま流行のふわふわモチモチ　カロリー高めのパンではなく

かむほどに味わい深くなる素朴なパンです。

 

小麦粉と寝かせる時間が違うそうです。

オープンは7月とか　8月とか（笑

 

オープンしたらまた伺います！